| Pavut, linssit, sienet |
|
|
| ADUKI-PAPU |
|
Kuvaus:
500 g, alkuperämaa Kiina, pakkaaja Aduki,Suomi. Kuvaus: Pavut ja linssit ovat hyvä ja halpa valkuaisenlähde, erityisesti kasvissyöjille. Niitä on eri kulttuureissa käytetty vuosituhansia. Pavuissa ja linsseissä on kaloreita keskimäärin 350 kcal (1480 kj) , valkuaista 17 - 25 %, hiilihydraatteja noin 60%, vähän rasvaa paitsi soijapavussa. Pavuista saa herkullisia ruokia, erityisesti mainittavia ovat chick-pavut, vihreät linssit. Valmistus: Pavut on aina liotettava. Pavut liotetaan yön yli, vesi vaihdetaan ja keitetään koosta riippuen noin tunnin, kypsä papu litistyy sormien välissä - raaoiksi jääneistä pavuista saa helposti ilmavaivoja. Herkkävatsainen voi “ryöpätä” pavut, eli heittää ensimmäisen keitinveden pois ja keittää sen jälkeen uudelleen. Papuja voi keittää isomman määrän kerrallaan, ja pakastaa. Linssit voi keittää suoraan liottamatta, pieniä keltaisia ja punaisia linssejä keitetään puolisen tuntia, vihreitä linssejä noin 45 - 60 min. Kaikkia papuja ja linssejä voi myös idättää, suosituimpia ovat mung-pavut ja vihreät linssit. Mung-pavut Käytetään keitettyinä tai idätettyinä. Intiassa mung-pavuista tehdään jauhoa, Indonesiassa syödään niistä tehtyä muhennosta, Kiinassa ne syödään melkein aina idätettyinä.
Koko: 500 G
Kilohinta: 4.80 KG
Hinta: 2.40 €
Takaisin
|
|
|
|
|
|
Ostoskorissa 0 tuotetta |