Valmistaja: Conservas Antonio Perez Lafuente, Espanja

Pérez Lafuenten perhe on omistautunut kalasäilykkeiden valmistukseen merenelävistä yli 100 vuoden ajan. He ovat edelläkävijöitä simpukoiden valmistuksessa ja markkinoinnissa.

Tehdas sijaitsee Vilanova de Arosasan, Atlantin rannikolla Galiciassasta luoteeseen Iberian niemimaan alueella joka on siunattu runsailla määrillä kalaa ja äyriäisiä.

Tuote markkinoidaan nimellä "Pan Do Mar". Nimi kuvaa tarkasti yhtiön historiaa ja työ filosofiaa, jossa valmistus perustuu järkiperäiseen ja kestävään korjuuseen merten luonnonvaroista.

Tuotemerkki "Pan Do Mar" perustuu siis seuraaviin perusperiaatteisiin:

• Kalastus tapahtuu rannikkoveneillä (rannikkokalastus) tyypillisten paikallisten yhteisöjen ja niiden syvälle juurtuneiden perheiden perinteitä kalastuksen ja merenkäynnin osalta noudattaen.
• Saaliin määrää ja kokoa seurataan ja viranomaiset valvovat että säädöksiä noudatetaan.
• Koko kalastus ja tuotantoketju on täysin jäljitettävissä ja sertifioitu.

www.pandomar.net